Total Commander

[Lev]

а в установки Syn2 вы залезать не пробовали?
Toggle word wrap - Ctrl+W - на вкладке Keys, можете настроить своё сокращение
и включить Read Only на вкладке Editor
переключения кодировок не нашел, но имхо их слишком много, чтобы остаться в рамках "A"-"S"